5月にやさい研究家・國行志保先生のべジブロスレッスンが渋谷の"おうちギャラリー"で
大盛況にて終了致しましたが再び翌月、6月にチーズとワインのスペシャリスト竹内恵先生&
國行志保先生による「チーズとやさいとワイン」のコラボイベントが開催されました
チーズ好きにはたまらない内容でもちろんチーズ好きの私も参加者の一人として申込みさせて頂きました♪
そして今回もこのイベントのテーブル装花を担当させて頂きました。
5月のイベントではアーティフシャル(高級造花)でのご依頼ということもありアーティフィシャルフラワーの比重を多くしてテーブルアレンジメントさせて頂きましたが今回は生花、アーティフィシャルフラワー半々ぐらいのボリュームで



(ベルテッセン)
ベルテッセンが可愛くあちこちから顔を覗かせています♡



イベントも連日大盛況!
竹内先生お勧めチーズや成城石井、スーパーなどでも手に入るチーズでの盛り付けデモンストレーションもありオシャレに盛り付けされたチーズに感激の声
見た目だけではなく
フルーツやナッツ、ハーブとの相性なども教えて頂きそこに國行志保先生のおやさい料理も融合されてもう幸せが止まらない至福の時間でした°˖✧°˖✧








このイベントのサプライズゲストとしてチーズ業界の重鎮(ベターホーム協会理事長)でもある大塚様にもお会いすることができチーズの奥深いお話を聞くこともできました
そして大塚様よりご紹介頂いたスイスのチーズ「テテドモアンヌ」をジロールという専用の削り器で削って初めて頂きましたが花びらのように削りあがったテテドモアンヌの風味はコクがありでも薄く削られているのでふわっと優し口溶け。物凄く美味しい!
でも普段自宅で食べるには高いテテドモアンヌ( ;∀;)
このような素敵なイベントにお花で携われたこと本当に光栄に思っております
また会場オーナー様にも心より感謝申し上げます


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